Това е само предварителен преглед!
Учебна практика
Най-добрите параметри за съхранение на храните при не хладилни условия са температура от 10 до 20 градуса и относителна влажност на въздуха 50–60%. Температурата не трябва да е по-ниска от 0 градуса, а влажността по-висока от 75 %...